滚动：甘蔗里面发红是怎么回事？

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操作方法

在谈论甘蔗如何变红之前，我们必须先声明红甘蔗不能吃。进食后可能出现呕吐、腹泻等情况，对身心健康有害。

甘蔗是一种含有水和糖的水果，它为细菌的繁殖提供了足够的营养。如果甘蔗储存不当，很容易被霉菌侵蚀，被霉菌感染的甘蔗很快就会发霉，然后变质发红。

甘蔗营养丰富，使霉菌繁殖。红色变质的甘蔗不仅含有大量的细菌，还含有霉菌代谢物，对人体有害。

综上所述，甘蔗发红实际上是霉菌感染后发霉变质的情况。尽量不要吃这样的甘蔗。即使把红色的部分切掉，也不要吃。你不能保证其他地方是否有霉菌感染。

当然，没有必要丢弃整个甘蔗，只要去掉发霉发红的部分，其他的还是可以吃的。